سوالات درس دوازدهم سفره سلامت علوم هفتم با جواب

درس دوازدهم علوم پایه هفتم به موضوع بسیار مهم تغذیه و مواد مغذی می‌پردازد. در این درس با انواع مواد مغذی، نقش آن‌ها در بدن و تاثیر کمبودشان آشنا می‌شویم. این سوالات برای مرور بهتر مطالب و آمادگی در آزمون‌ها طراحی شده‌اند.

سوالات و پاسخ‌های درس ۱۲ علوم هفتم

1. چند گروه از مواد مغذی که در خوراکی‌ها یافت می‌شوند را نام ببرید؟
   • کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آب از مواد مغذی هستند.
2. چرا کربوهیدرات‌ها برای بدن ضروری هستند؟
   • زیرا انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند.
3. کار اصلی کربوهیدرات‌ها در بدن چیست؟
   • تولید انرژی.
4. کربوهیدرات‌ها به چند نوع تقسیم می‌شوند و مثالی برای هر نوع بزنید؟
   • ساده (مانند گلوکز) و مرکب (مانند نشاسته و سلولز).
5. گیاهان چگونه نشاسته تولید می‌کنند؟
   • با استفاده از فرآیند فتوسنتز، ابتدا گلوکز تولید می‌کنند و سپس مولکول‌های گلوکز را به نشاسته تبدیل می‌کنند.
6. چه ویژگی‌ای در قندهای ساده وجود دارد؟
   • قندهای ساده طعم شیرین دارند و به فراوانی در میوه‌ها یافت می‌شوند.
7. سلولز چه نقشی در گیاهان و بدن ما دارد؟
   • سلولز ساختار غذاهای گیاهی را تشکیل می‌دهد و برای بدن ما فیبر فراهم می‌کند.
8. چربی‌ها در بدن چه کارکردهایی دارند؟
   • تولید انرژی، حفاظت از اندام‌ها و تشکیل غشای یاخته‌ها.
9. خطر مصرف بیش از حد چربی چیست؟
   • افزایش احتمال تنگ شدن رگ‌ها و سکته قلبی.
10. چربی‌های گیاهی و حیوانی چه تفاوتی دارند؟
    • چربی‌های گیاهی معمولاً مایع هستند، در حالی که چربی‌های حیوانی در دمای معمولی جامدند.
11. چرا بدن به پروتئین‌ها نیاز دارد؟
    • برای ساخت یاخته‌ها و بافت‌های بدن.
12. پروتئین‌ها از چه ترکیباتی تشکیل شده‌اند؟
    • آمینواسیدها.
13. آمینواسیدهای ضروری چیستند؟
    • آمینواسیدهایی که بدن نمی‌تواند آن‌ها را تولید کند و باید از غذا دریافت شوند.
14. چگونه بدن پروتئین‌ها را استفاده می‌کند؟
    • پروتئین‌ها در دستگاه گوارش به آمینواسید تبدیل می‌شوند و سپس یاخته‌ها از آن‌ها پروتئین‌های جدید می‌سازند.
15. چه ویتامین‌هایی در آب محلول هستند؟
    • ویتامین‌های گروه B و C.
16. ویتامین C چه نقشی در بدن دارد؟
    • سلامت پوست و لثه‌ها را حفظ می‌کند.
17. ویتامین‌های محلول در چربی را نام ببرید؟
    • ویتامین‌های A و D.
18. کمبود ویتامین D چه عوارضی دارد؟
    • ضعف و تغییر شکل استخوان‌ها، به ویژه در دوران رشد.
19. بدن چگونه ویتامین D تولید می‌کند؟
    • با استفاده از نور خورشید.
20. نقش کلسیم در بدن چیست؟
    • کمک به ساخت و استحکام استخوان‌ها.
21. آهن در بدن چه وظیفه‌ای دارد؟
    • شرکت در ساخت گلبول‌های قرمز خون.
22. چه علائمی نشان‌دهنده کمبود آهن در بدن هستند؟
    • خستگی زیاد و رنگ‌پریدگی.
23. ید در چه غذاهایی وجود دارد و چه کاری در بدن انجام می‌دهد؟
    • در غذاهای دریایی یافت می‌شود و فعالیت یاخته‌ها را تنظیم می‌کند.
24. برای جلوگیری از کمبود ید چه اقدامی انجام می‌دهند؟
    • به نمک خوراکی ید اضافه می‌کنند.
25. سدیم چه نقشی در بدن دارد؟
    • کمک به تعادل مایعات و انتقال پیام‌های عصبی.
26. مصرف زیاد سدیم چه مشکلاتی ایجاد می‌کند؟
    • افزایش فشار خون و خطر پوکی استخوان.
27. آب در بدن چه وظیفه‌ای دارد؟
    • انتقال مواد مغذی و دفع مواد زائد.
28. چرا باید به جدول ارزش غذایی خوراکی‌ها توجه کنیم؟
    • برای بررسی تأثیر آن‌ها بر سلامتی بدن.
29. گیاهان کدام نوع کربوهیدرات مرکب را می‌سازند؟
    • نشاسته و سلولز.
30. مقایسه‌ای بین انرژی‌زایی چربی و قند انجام دهید؟
    • یک گرم چربی تقریباً دو برابر یک گرم قند انرژی تولید می‌کند.

جمع‌بندی

در این مجموعه سوالات، مفاهیم کلیدی درس دوازدهم علوم هفتم مرور شد. شناخت انواع مواد مغذی، نقش آن‌ها و خطرات کمبود یا مصرف بیش از حد هر کدام برای سلامتی ما اهمیت دارد. این سوالات به شما کمک می‌کند تا این مفاهیم را بهتر درک کرده و برای امتحانات آماده شوید.